Besökare sen 20100101:
besökare idag
denna vecka
denna månad
totalt
Det pratas om att man ska köpa råvaror efter säsong men när är egentligen säsongerna? Jag har satt ihop en lite lathund för att underlätta.
Tidig vår:
Lök, pepparrot, äpple (Ida Red, Mutzu), Legros kryddörter (året runt).
Vår :
Gurka, salladskål, pepparrot, rädisor, ekbladssallat, krispsallat, huvudsallat, plocksallat, lollo bionda, lollo rosso, alla slags tomater, de första färskpotatisarna om vi har tur och alla kryddörter.
Frukt:
Äpple (Ida Red)
Försommar:
Färskpotatis, gurka, sparris (grön och vit), majrovor, rädisor, sallat (ekblads-, frisée-, krisp-, hjärt-, isbergs-, huvud-, plock-, lollo bionda-, lollo rosso-, ruccolasallat), spetskål, spenat, alla slags tomater, alla kryddörter.
Frukt:
Jordgubbar, rabarber, fläderblom.
Sommar:
Gurka, mangold, blomkål (både vit och lila), broccoli, bönor (både gröna och vita), fänkål, morötter, silverlök, minimajrovor, rädisor, rödkål, sallat (ekblads-, frisée-, hjärt-, isbergs-, krisp-, huvud-, plock-, lollo bionda-, lollo rosso-, ruccolasallat), savojkål, spetskål, spenat, salladslök, sockerärtor, alla slags tomater, ärtor, kantareller och alla kryddörter.
Frukt:
Plommon, hallon, nypon, jordgubbar, körsbär, päron, rabarber, röda vinbär, svarta vinbär, krusbär.
Sensommar:
Gurka, broccoli, gröna bönor, morötter (både vanliga och mini), spenat, alla slags tomater (runda, gröna, biff-, körsbärs-, cocktailtomater), vindruvor, kronärtskockor, mangold, blomkål, squash (zucchini), fänkål, sallat (ekblads-, frisée-, hjärt-, isbergs-, krisp-, huvud-, plock-, lollo bionda-, lollo rosso-, ruccolasallat), savojkål, bladselleri, rotselleri, svartrötter (skorzonera), salladslök, ärtor, sparris, potatis, nästan alla kryddörter.
Frukt:
Plommon, blåbär, björnbär, fläderbär, körsbär, kvitten, Mirabellplommon, päron (Clapp’s Favorite, Clara Frijs, Greve Moltke), rabarber, tranbär, lingon, äpple (Guldborg, Summerred).
Höst:
Gurka, vit slanggurka, fänkål, kålrabbi, pumpor, grönkål, vitkål (vinterkål), jordärtskockor, kålrot, lök, palsternacka, pepparrot, persiljerot, purjolök, brysselkål, rättika, rödbetor, rödkål, sallat (ekblads-, isbergs-, krisp-, huvud-, plock-, lollo bionda-, lollo rossosallat), savojkål, bladselleri, rotselleri, salladslök, alla slags tomater, timjan, libbsticka.
Frukt:
Plommon, enbär, päron, valnötter, hasselnötter, äpple (Filippa, Gravensteiner, Ingrid Marie).
Tidig vinter:
Kålrabbi, grönkål, vitkål, endive, kålrot, lök, palsternacka, pepparrot, persiljerot, purjolök, brysselkål, rättika, rödbetor, sallat (ekbladssallat).
Frukt:
Päron (Conference), äpple (Belle de Boskoop, Cox Orange, Elstar, Gloster, Ingrid Marie, Jonagold, Mutzu, eldrött duväpple).
Vinter:
Grönkål, vitkål, kålrot, lök, palsternacka, pepparrot, persiljerot, brysselkål, rättika.
Frukt:
Päron (Doyenne de Comice), äpple (Elstar, Gloster, Ida Red, Jonagold).
Related posts: